职称：

西式面点技师

主讲

擅长：

广式点心、精品西点制作

履历：

1992年就职于国际沙龙大酒店面包房工作

1996年就职于金安徽国际大酒店西饼房

2005年就职于古井假日大酒店西饼房

2008年任皖能大酒店中西点主管

2010年任世纪金源大酒店面点坊主管

职称：

主讲

中式面点技师

西式面点技师

擅长：

裱花、烘焙制作

履历：

2004年——2006年 上海奇诺面包房 烘焙间领班

2007——2009年 香港糖朝酒店 水吧主管

2010——2011年 浙江冠素堂食品有限公司 玛祖卡烘焙舟山店店长

2011年至今 安徽新东方烹饪专修学院 西点教师兼班主任

2012年指导学员参加全国新东方西点大赛获四级金奖

职称：

中级西点师

擅长：

西点裱花，甜品制作

履历：

在2016年“六达杯”蛋糕甜点组比赛中获得“金奖”。

先后在“超港”、“采蝶轩”等多家知名连锁西点店担任主厨。

教学格言：

和蔼可亲的态度，永远是教师良好教态的注脚。