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专业介绍

专业技术

经典西点专业是学校的主要专业之一,也是学习人数较多的专业之一。通过系统学习,熟练掌握各项西点相关技能与知识,达到整合和经营一家西点房的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

师资雄厚 实践教学
学校拥有中外老师,拥有丰富的从业和教学经验
环境优美 专业设施
学校环境优美,学生学起来更有心,培养行业精英
考核合格后推荐就业
本专业考核合格毕业生推荐工作
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专业学习内容

在安徽新东方学习的优势

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专业师资团队 专业技术

西点老师:李永翠

职称:

中式烹调技师

中式面点技师

西式面点技师

副主授

擅长:

广式点心、精品西点制作

履历:

1992年就职于国际沙龙大酒店面包房工作

1996年就职于金安徽国际大酒店西饼房

2005年就职于古井假日大酒店西饼房

......

2011年至今在安徽新东方任教

李永翠

西点老师:完颜燕

职称:

西点主讲

裱花师

西式面点师

擅长:

西点裱花、烘焙制作

履历:

2004年——2006年 上海奇诺面包房 烘焙间领班

2007——2009年 香港糖朝酒店 水吧主管

2010——2011年 浙江冠素堂食品有限公司 玛祖卡烘焙舟山店店长

2011年至今 在安徽新东方任教

完颜燕

西点老师:韦玲

职称:

西式面点技师

西点主讲

擅长:

熟练掌握法式甜品、裱花、西式酥点技术操作

教学格言:

和蔼可亲的态度,永远是教师良好教态的注脚。

从业经历:

2010年—2012年在超港连锁烘焙门店任职

2013年—2014年在马鞍山提拉米苏西点门店任职

2014年—2015年在合肥香格里拉大酒店西点房任职

2016年至今在安徽新东方任教

韦玲

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