课程学习
西餐精英专业通过实操训练，掌握一些开胃菜，主菜，三明治，披萨，酱汁和意面的制作，了解相关原料知识，并能灵活应用，以酒店厨房实际操作为主，老师学生同步操作的教学模式。
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基本功
各种蔬菜，花型蘑菇，番茄花等，
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汤类制作
法式洋葱汤，匈牙利牛肉汤，意式蔬菜汤
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沙司制作
千岛酱，开撒酱，蛋黄酱，黑胡椒酱，荷兰汁等，
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开胃菜制作
法式鹅肝，希腊沙拉，挪威烟熏三文鱼等
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主菜制作
希腊猪肉卷，普罗旺斯羊排，波斯顿龙虾等
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经典菜系
法式焗蜗牛，米兰牛肉，佛罗伦萨鸡扒，鱼子酱等
专业设备
成就“薪”未来
模拟酒店
西餐实训教室
西餐实操教室
西餐教室
西餐专业示范教室
学习环境
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专业老师讲解，技术提升快
课堂自己动手，实操练习学得会
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课堂有趣容易学
课后点评，学习更有方向
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一人一灶练习，技术提高如此简单
阶段考核，成为西餐精英
你关心的问题，我们一一为你解答
了解学费&我有疑问
你想创业—烘焙店老板
创业梦想从这里起航
后期创业帮扶
陪同选址 优质原材料供应商共享等帮扶
工作轻松自由
不用加班熬夜 拥有可支配时间
全年收入可观
西点烘焙可全年营业销售不分淡旺季
你想就业—西点烘焙师
行业紧缺的技能型人才
就业平台
与大型酒店等合作 提供就业平台
市场前景广阔
西餐大众喜爱 成为日常消费的食品
工资待遇较好
行业人才缺口大 西餐师收入较高
