面包培训课程

澳洲毛毛虫面包、洋葱芝士培根、红酒玫瑰、法棍、贝果面包、北海道面包、手撕面包......

蛋糕：
日式海绵蛋糕、戚风蛋糕、半熟芝士蛋糕、布朗尼蛋糕、舒芙蕾蛋糕、广式蛋黄月饼、杏仁桃酥......

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甜点培训课程

拿破仑酥、水果挞、焦糖核桃挞、苹果派、纽约芝士派、焦糖布丁、巧克力布丁、香草冰激凌、天使卷、巧克力布朗尼、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、芒果芝士慕斯、巧克力树莓慕斯、星空慕斯、提拉米苏......

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翻糖培训课程

翻糖花卉：
玫瑰、奥斯汀玫瑰、牡丹花、百合花、叶子、翻糖饼干、翻糖纸杯蛋糕......

咖啡培训课程

单品咖啡：手冲咖啡

意式咖啡：浓缩咖啡萃取、奶泡打发制作、卡布奇诺、焦糖玛奇朵......

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巧克力捏塑培训课程

线条直烟卷、羽毛、巧克力抹面、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作、卡通公仔捏塑制作

技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温 ......

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