安徽新东方根据学生不同需求开设有时尚西点专业、经典西点以及西点精英专业，采用阶段教学模式，每一个学习阶段都会有相应的成绩考核，只有完全学会并达到合格标准才能进入下一阶段的学习，学生作品是学生们检查自己学习成绩的一个良好平台。
安徽新东方烹饪专修学院，教授蛋糕的西点名师均是由行业内具有较高知名度，如西点名师程海鹰、李永翠等一批技术精湛，教学经验丰富的西点师担任，他们先后在各大知名酒店宾馆任店长、经理、研发经理、技术指导等，具有丰富的从业经验与高超的技能，先后在全国各大知名酒店宾馆从事西点行业工作，在历次比赛中取得过优异的比赛成绩。在业界享有较高社会知名度，并培育出一批又一批的中西点师。
安徽新东方烹饪专修学院先后在合肥、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、杭州等全国30多所城市设有就业指导中心，拥有500多位就业指导老师为您贴心服务，同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生快速、成功就业，专业合格毕业生，到星级酒店、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。学校打造 五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。
