有人说去蛋糕店当学徒吧，可以了解市场上流行的蛋糕烘焙产品口味以及哪些产品热卖；另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。但是，当学徒学习进度很慢，因为不仅要看师傅的心情，还要看老板是否为你提供足够的原材料让你练手，毕竟人家老板是以盈利为目的。一般情况下，很多学徒进蛋糕店后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
那想学做蛋糕哪里可以学？有人说选择专业的蛋糕培训学校就很不错呢！到专业的蛋糕培训学校可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂的可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴，两全其美！
如果你想学做蛋糕的话，安徽新东方烹饪学校就是你的不二之选！学校开设了三年制时尚西点专业、两年制经典西点专业、以及短期西点专业，只为培养现代西点行业烘焙技术人才，让你轻松掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术并具备独立开店的能力。如果你喜欢西点美食，还再等什么，快约起来吧！
