今天
我们迎来了意大利名厨Vittorio Marzullo前来授课！
Vittorio Marzullo来自美食王国意大利
2006年至2010年在意大利任餐厅主厨
2010年至2013年拥有自己的意大利美食餐厅
2013年至今在中国从事意大利美食教学工作
兼任某意大利餐厅厨师长，协助餐厅运营等
主厨Vittorio还在电视台从事意大利美食教学工作
主厨Vittorio在授课过程中
十分专业和细致
从食材最初的搭配技巧
再到食材的科学处理方法
到最后的成品质量把关
每一步都在为同学们十分耐心地进行现场讲解
当然我们的同学们都听得十分认真专注
通过这次授课
也让西点专业的同学们开阔了眼界
